- Jeżeli sytuacja tego wymaga i mam pod ręką jakiś przepis, to zazwyczaj daję radę coś przyrządzić - mówi Tomasz Szwed. - Nie mam jednak, niestety, zbyt dużo czasu na regularne przygotowywanie posiłków.
Do niedawna pan Tomasz zdecydowanie preferował dania kuchni polskiej, na której został wychowany.
- Specjalny ukłon należy się mojej babci, która jest specjalistką w tej dziedzinie. Mimo że obecnie staram się ograniczać ciężkostrawne posiłki, to czasami, gdy ją odwiedzam, po prostu się nie da. Bardzo też lubię przysmaki kuchni włoskiej - dodaje Tomasz Szwed, podkreślając, że stara się odżywiać zdrowo. Chodzi o utrzymanie dobrej formy fizycznej, a jednocześnie dawanie przykładu podopiecznym.
- Inspiracje czerpię z literatury fachowej, Internetu lub korzystam z doświadczeń znajomych. Bardzo lubię dania z makaronem w roli głównej - uwielbiam penne, ale mogą być również inne rodzaje - zaznacza Tomasz Szwed. - Do tego jakiś składnik bazowy, czyli kurczak, łosoś, szynka parmeńska lub cokolwiek innego, co mamy pod ręką.
Następnie jakieś warzywka, najlepiej brokuł lub szpinak, ewentualnie kurki lub inne grzybki, czosnek, cebula i jakiś lekki sos, polecam śmietanowy na bazie 12-proc. śmietany lub jogurtu naturalnego.
Zdaniem pana Tomasza, dania z makaronu mają tą przewagę nad pozostałymi, że są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, nawet dla takiego laika jak on. (mm)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
