Żurek czy barszcz biały na Wielkanoc? Czym te dwie zupy różnią się od siebie?
Może się wydawać, że żurek niczym nie różni się od barszczu białego. Obie zupy wyglądają podobnie, dlatego często uznaje się je za to samo danie, tylko o dwóch...
Z czym najlepiej jeść jajka? 5 najzdrowszych dodatków, nie tylko na śniadanie
Średnio zjadamy między 3 a 4,5 jajka tygodniowo, co daje całą masę możliwości ich przygotowania. Duże znaczenie ma nie tylko to czy jajka trafią na patelnię,...
Te święta będą pyszne! Zobaczcie, co gospodynie spod Torunia przygotują na Wigilię
Co w 2022 roku je się podczas wigilii w podtoruńskich domach? W menu seleryba, zupa śledziowa, ale i tradycyjna kutia czy barszcz. Będą też zupa pieczarkowa,...
Mak nie tylko na świątecznym stole. Ułatwia zasypianie i wspomaga trawienie
Mak, zwykle kojarzony ze świątecznym makowcem czy kutią spożywaną w Wigilię warto jeść nie tylko od święta. Już w starożytności znane były jego właściwości...
Kolor talerza wpływa na smak potrawy. Może zniechęcać lub zachęcać do jej zjedzenia
Jedzenie z niebieskiego talerza jest bardziej słone, a z czerwonego mniej smaczne niż z białego? Okazuje się, że kolor naczynia wpływa na postrzeganie smaku...
Najdroższe i najbardziej wykwintne potrawy w Toruniu. Ile kosztują?
Comber z sarny, stek z polędwicy wołowej albo... krokodyl. W restauracjach w Toruniu nie brakuje wykwintnych dań dla prawdziwych smakoszy. My wybraliśmy dla Was...
Potrawy wigilijne i przepisy 2020: co powinno się znaleźć na wigilijnym stole?
Potrawy wigilijne i przepisy 2020: wigilijnego stołu w Polsce nie można pomylić z żadnym innym. I nie tylko dlatego, że jest on suto zastawiony, ale przed...
Skromnie lub na bogato. Zobacz 30 sposobów na potrawy z jaj
Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.
Czarna lista wigilijnych potraw. Tych dań nie dawaj dzieciom
Smażony karp, sałatka jarzynowa, uszka z grzybami, pierniczki czy makowiec - bez tradycyjnych potraw trudno jest wyobrazić sobie wigilijną kolację. Czy mogą je...
Uniknij wtopy i sprawdź, jak wymawiać nazwy tych potraw
Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu...
Wszystko, co trzeba wiedzieć o kurze i jaju na Wielkanoc
Co było starsze, jajko czy kura? Jaka panuje hierarchia w kurniku? Dlaczego malujemy pisanki? Od kiedy ludzie hodują kury? Czemu w Wielką Sobotę święcimy jajka?...
PLUS
Gastropułapki na turystów
Plamiak zamiast dorsza, kebab z baraniną bez baraniny, oscypek zastąpiony roladą ustrzycką - takie dania serwuje się turystom. U nas też?
Rzeczniczka prezydenta Torunia od kuchni [DUŻO ZDJĘĆ]
Annę Kulbicką-Tondel, rzeczniczkę prezydenta Torunia, kojarzymy przede wszystkim z jej zawodowej pracy. Mało osób spoza grona jej znajomych wie, że była...
Chleb z leszczyną i farsz z pokrzyw - oto nowe smaki, które kiedyś gościły już w polskich domach
Rozmowa z Filipem Malinowskim, organizującym pokazy tzw. dzikiej kuchni.
Gdzie jedzą obiady VIP-y? Jakie są ich ulubione potrawy?
W porze lunchu trudno spotkać znanych grudziądzan w lokalach gastronomicznych. Większość z nich zabiera do pracy kanapki, a na porządny posiłek wraca do domu.
VIP od kuchni - Mirosław Bartulewicz
Mirosław Bartulewicz, komendant Straży Miejskiej w Toruniu, nie ukrywa, że lubi eksperymentować z jedzeniem.
Zimna wojna o chłodnik
Tak Soplicowo raczyło się (w Księdze III „Pana Tadeusza” Adama Mickiewicza) tradycyjną polską zupą, dziś chronioną jako produkt regionalny Podlasia, zwany...
VIP od kuchni
Rafałowi „Zwierzakowi” Zielińskiemu,liderowi zespołu Strusie 4, na co dzień brakuje czasu na gotowanie. Gdy tylko jednak znajdzie wolną chwilę, zamyka się w...
VIP od kuchni
W domu Krystyny Dowgiałło święta spędza się dość dietetycznie. Nie oznacza to jednak, że na stole brakuje wielkanocnych rarytasów.
Catering wygodny na święta
Wigilia tuż-tuż, więc warto pomyśleć o tym, co trafi na świąteczny stół. W Grudziądzu nie brakuje osób, które korzystają w tym czasie z usług firm...
Karpie też wydają głos
Dla większości z nas Wigilia nie może się obyć bez smażonego karpia. Co zrobić, by tradycji stało się zadość a zwierzę jak najmniej cierpiało?
Pomoc firm cateringowych i sprzątających coraz popularniejsza
Jeśli brakuje nam czasu, umiejętności czy siły na świąteczne przygotowania, warto skorzystać z pomocy fachowców.